Kaninslakt stred mot livsmedelslagstiftningen
Kaninslakteriet tog emot och slaktade kaniner vid två tillfällen utan att först veterinärbesikta djuren. Kammarrätten finner att slakten inte omfattas av något av undantagen i artikel 1.3 a, b eller d i förordningen om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung. Köttet ska därför förklaras otjänligt som livsmedel.
Rebecca Dittmer
För att läsa hela artikeln och ladda ner den dom som eventuellt hör till behöver du ha ett abonnemang på Lex Press. Kontakta LexPress kundtjänst för vidare information.
Notera att om du fått detta dokument som en sökträff men inte hittar informationen du söker på denna sida så är det troligt att träffen gjorts i filen.
Allt material © Lex Press AB